Necesarul zilnic de vitamine

Vitaminele sunt substanțe organice necesare pentru buna funcționare a organismului. Ele ajung în organism prin intermediul alimentelor, unele fiind sintetizate și în organism: Vitamina K, vitamina D3, Vitamina PP, biotina, Vitamina B6, etc.

Vitamina A

Organismul nu sintetizează Vitamina A, dar poate transforma provitaminele în vitamina A. Aceasta provine din alimente, atât ca atare cât și sub formă de provitamine. Conțin vitamina A sau carotenoide : ficatul, laptele integral, untul, brânza, ouăle, peștele, fructele, roșiile, morcovii.

Necesarul zilnic recomandat de vitamina A este :

-Copil până la un an : 0,375 mg

-Copil 1-10 ani : 0.4-0,7 mg

-Bărbați : 1mg

-Femei : 0,8 mg

-Femei însărcinate : 1,3 mg

-Femei care alăptează : 1,2-1,3 mg.

În terapie sunt folosiți : retinolul sub formă de acetat sau palmitat pe cale orală sau parenterală. Pentru adulți se folosesc 25.000-50.000 UI/ zi sau 300.000 UI/săpt, iar pentru copii 2.000-20.000 UI/zi. Vitamina A mai poatea fi aplicată local pe piele și mucose dub formă de soluții și unguente.

Vitamina D

Vitamina D este numită și vitamina antirahitică, în grupa vitaminei D sunt incluse 6 vitamine : de la D2 la D7. Cei mai importanți compuși sunt : ergocalciferolul (D2), colecalciferolul(D3), calcitriolul,alfacalcidolul.

Vitamina D se găsește în : ficat, pește gras, unt. brânză, gălbenuș de ou.

Necesarul zilnic recomandat de vitamina D este :

-Copil până la un an : 0,0075 – 0,010 mg

-Copil 1-10 ani : 0,005-0,010 mg

-Bărbați : 0,005-0,010 mg

-Femei : 0,005-0,010 mg

-Femei însărcinate : 0,010 mg

-Femei care alăptează : 0,010 mg.

Ergocalciferolul se administrează

-profilacric la gravide și femei care alăptează : 1000-1500 UI/zi;

-curativ la gravide și femei care alăptează 600.000 UI/zi la 4-6 săptămâni;

-pentru tratamentul rahitismului 400.000- 600.000 UI local, injectabil într-o priză sau 5.000-15.000 UI/zi în 2-3 prize, timp de 3-6 săptămâni asociat cu calciu.

Colecalciferolul se adminsitrează

-profilactic în rahitism 200.000-400.000 UI la 6 luni;

-curativ în rahitism 200.000 UI pe săptămână, 2 săptămâni;

-curativ în osteomalacie 200 000 UI la 2 săptămâni, pentru 3 luni.

Vitamina E

Este numită și vitamina antisterilitate. stabilă la lumină și căldură în absența oxigenului, dar care se oxidează în prezența oxigenului. Vitamina E se găsește în : uleiuri de origine vegetală(ulei de soia), legume cu frunze verzi, cereale integrale, ficat, carne, unt, lapte, ouă, grăsimi animale.

Necesarul zilnic recomandat de vitamina E este :

-Copii pâna la un an : 3-4 mg;

– Copii între 1-10 ani : 6-7 mg;

– Bărbați : 10mg;

-Femei : 8mg;

-Femei gravide : 10mg;

-Femei care alăptează : 11-12 mg.

Doza terapeutică în administrare orală la adulți este de 50-200 mg/zi.

Vitamina K

Este numită și vitamina antihemoragică sau vitamina coagulării. În grupul vitaminei K intră mai mulți compuși : Vitamina K1 (fitomenadiona), Vitamina K2 (menachinona), Vitamina K3 (menadiona).

Vitamina K 1 se găsește în : produsele vegetale cum ar fi : frunzele verzi(spanac), tomatele, stigmatele de porumb, uleiurile vegetale.

Vitamina K2 se găsește în : produse animale cum ar fi carnea și peștele, dar este sintetizată și de flora intestinală la om.

Necesarul zilnic recomandat de vitamina K este :

-Copii pâna la un an : 0,005-0,01 mg;

– Copii între 1-10 ani : 0,015-0,03 mg;

– Bărbați : 0,045 mg-0,08;

-Femei : 0,045-0,065mg;

-Femei gravide : 0,065mg;

-Femei care alăptează : 0,065 mg.

Fitomenadiona se administrează oral și parenteral. La adulți : 5-10 mg/zi  i.v  în hemoragii obișnuite. În caz de supradozare a anticoagulantelor orale se administrează : 20-100 mg/zi. Se fac determinări ale timpului de protrombină. Pentru nou-născuți se administrează 1mg/kg  i.m într-o administrare și se repetă la 2-3 zile. Pentru copii mai mari 1-15 ani se administrează 5-10 mg/zi i.m 3 zile sau 10mg pe săptămână.

Menadiona se administrează oral și i.m, evitându-se la nou-născuți prematuri și sugari.

Vitamina B1 (Tiamina)

Organismul umanu nu poate sintetiza această vitamină, astfel Vitamina B1 se găsește în : drojdia de bere, cereale nedecorticate, pâine integrală, legume, nuci, carne porc, organe animale : ficat, rinichi.

Necesarul zilnic de Vitamina B 1 este :

-Copii pâna la un an : 0,3-0,4 mg;

– Copii între 1-10 ani : 0,7-1 mg;

– Bărbați : 1,2-1,5 mg;

-Femei : 1-1,1 mg;

-Femei gravide : 1,5 mg;

-Femei care alăptează : 1,6 mg.

Vitamina B1 se administrează oral sau sub formă de clorhidrat : la adulți 30-100 mg/zi și la copii 5-20 mg. Ea poate fi administrată și parenteral s.c, i.m, i.v : 1-2 file pe zi.

Vitamina B2 (Riboflavina)

Surse de vitamina B2 : lactate, ou, carne, ficat, pește, cereale integrale, ciuperci, legume verzi, drojdia de bere.

Necesarul zilnic de Vitamina B 2 este :

-Copii pâna la un an : 0,4-0,5 mg;

– Copii între 1-10 ani : 0,8-1,2 mg;

– Bărbați : 1,4-1,8 mg;

-Femei : 1,2-1,3 mg;

-Femei gravide : 1,6 mg;

-Femei care alăptează : 1,7-1,8 mg.

În tratamentul diferitelor afecțiuni se administrează oral și i.m pentru adulți 5-10 mg/zi și pentru copii 0,5-5mg/zi.

Vitamina B3 (Vitamina PP)

Sub denumirea de Vitamina PP sau factor pelagro-preventiv sunt cunoscuți acidul nicotinic(niacin) și nicotinamidă (niacinamidă).

Surse de Vitamina PP : carne, ouă, lapte, pește, legume, cereale integrale, drojdie de bere.

Necesarul zilnic de Vitamina PP este :

-Copii pâna la un an : 5-6 mg;

– Copii între 1-10 ani : 9-13 mg;

– Bărbați : 15-20 mg;

-Femei : 13-15 mg;

-Femei gravide : 17 mg;

-Femei care alăptează : 20 mg.

Vitamina PP se administrează oral după mese și parenteral : s.c, i.m, i.v. Dozele orale sunt pentru adulți 6-100 mg/zi, iar pentru copii 25-100 mg/ zi.

Vitamina B6 (Piridoxina)

Surse de Vitamina B6 : carne(vită, porc,pui, pește), ficat, drojdie de bere, cereale integrale, polen, gălbenuș de ou, nuci, soia, legume verzi. Prelucrarea alimentelor(fierbere, prăjire, c0nservare, rafinare) duce la pierderi importante de Vitamina B6.

Necesarul zilnic de Vitamina B 6 este :

-Copii pâna la un an : 0,3-0,6 mg;

– Copii între 1-10 ani : 1-1,4 mg;

– Bărbați : 1,7-2 mg;

-Femei : 1,5-1,6 mg;

-Femei gravide : 2,2 mg;

-Femei care alăptează : 2,1 mg.

Piridoxina sub formă de clorhidrat se poate administra oral, intramuscular și intravenos. Dozele recomandate sunt de 250-500 mg pe zi pentru adulți și 100-250 pe zi pentru copii. În voma din sarcină se administrează 10-30 mg/ zi i.v.

Vitamina B12

Surse de Vitamina B 12: lapte, ouă, pește și diferite organe, mai ales în ficat.

Necesarul zilnic de Vitamina B 12 este :

-Copii pâna la un an : 0,0004-0,0005 mg (0,4-0,5 µg) ;

– Copii între 1-10 ani : 0,0009-0,0012 mg (0,9-1,2 µg) ;

– Bărbați : 0,0018-0,0024 mg(1,8-2,4 µg);

-Femei : 0,0018-0,0024 mg(1,8-2,4 µg);

-Femei gravide : 0,0026 mg(2,6µg);

-Femei care alăptează : 0,0028 mg (2,8µg).

Acidul Folic

Surse de acid folic: vegetale proaspete, nefierte, drojdia de bere, cereale de bere, cereale integrale, carnea, ficatul.

Necesarul zilnic de Acid Folic este :

-Copii pâna la un an : 0,065-0,08 mg ;

– Copii între 1-10 ani : 0,15 -0,2 mg;

– Bărbați : 0,3-0,4 mg;

-Femei : 0,3-0,4 mg;

-Femei gravide : 0,6 mg;

-Femei care alăptează : 0,5 mg.

Vitamina C (Acidul Ascorbic)

Surse de Vitamina C : citrice, roșii, căpșuni, varză, cartofi, ficat.

Necesarul zilnic de Vitamina C este :

-Copii pâna la un an : 30-35 mg;

– Copii între 1-10 ani : 40-45 mg;

– Bărbați : 50-60 mg;

-Femei : 60mg;

-Femei gravide : 70mg;

-Femei care alăptează : 90-95 mg.